土曜出勤でした。



仕事が定時で終わったので、
近くの神田川の桜並木を見に行きました。


ちょうど満開。


上流にも桜が多いようで、
花びらが川面をさらさら流れていきます。
毎年とても楽しみにしている風景です。








気持ちと時間に余裕があったので、
よし、今日は少し手のかかるメニューだって作ってやる！と思い、
ロールキャベツ（イタリア風）に挑戦。


レシピは数種類参考にしていいとこどり（笑）。
スープにカットトマト、
あんにとろけるチーズを足しました。


途中、
「こりゃ、失敗かな」と思いましたが、
最終的には思っていたよりうまくできて、
おっと（職業：コック）も黙々と完食。

洋食はおっとの本業ですが、
特にここがどうこう、と言われることもなく、
時々材料について質問を受ける程度でした。
うひひ。